Jelenlegi hely
Banánkenyér, tojás nélkül
Az eredetije a Vidék Ízében volt, kisebb átalakításokkal megszületett az "énfélém" is. Tojás nélküli recept!
Hozzávalók:
4 db érett banán
5 dkg kókuszzsír
2 ek méz/mézhelyettesítő/agavé szirup
10 dkg barna rizsliszt
10 dkg tápióka keményítő
fél cs sütőpor
10 dkg mazsola
10 dkg darált dió
1 tk fahéj/örölt szegfűszeg
Elkészítés:
A banánokat villával pépesítjük, , hozzáadjuk a mézet, az olvasztott kókuszzsírt. Egy másik tálban összekeverjük a rizslisztet, a tápiókát, a mazsolát, a sütőport, a fahéjat, az apróra tördelt étcsokit. A két tál tartalmát összeöntjük, és csomómentesre keverjük. Egy őzgerincformát sütőpapírral kibélelünk és belekanalazzuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük. Rácson kihűtjük, majd szeleteljük.
Kategória:
Kategória_2: