Jelenlegi hely
Cukkini krémleves
Egyszerű, olcsó leves, hűvös őszi napokra!
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
3 dkg kókuszzsír
1 db cukkini (kb 50 dkg)
só
bors
kb 7 dl csonleves, vagy víz
1,25 dl tejszín/rizstejszín
reszelt szerecsendió
Tetejéra: GM kenyér kocka
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, a kókuszzsíron megpároljuk. A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk, felszeleteljük és a hagymához adjuk, sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezve puhára főzzük. Majd a csontlevessel vagy vízzel felöntjük, és botmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, ha szükséges tovább ízesítjük.
Gluténmentes pírított kenyérkockával tálaljuk.
Kategória:
Kategória_2: