Jelenlegi hely
Karácsonyfa - pizza
Hozzávalók:
30 deka gluténmentes pizza liszt (nálam: Mester)
kb 2,5 dl víz
1 cs szárított élesztő
2-3 ek szőlőmagolaj
1 kk só
Töltelék:
kolbász karikák
GM virsli karikák
sajt
sűrített paradicsom
oregánó
bazsalikom
Tetejére: tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból robotgép segítségével rugalmas tésztát készítünk. Ne legyen a tészta ragacsos! A tésztát duplájára kelesztjük, majd kinyújtjuk, és kb 32 db kört szúrunk ki belőle. A sűrített paradicsomot a fűszerekkel és a sóval összekeverjük, és egy-egy teáskanállal teszünk minden kis körre, erre jön a kolbász vagy virsli karika, majd egy darabka sajt. Ugyanúgy gombócokat formálunk, mintha szilvás gombóc lenne. Sütőpapírral bélelt tepsibe karácsonyfát formázunk a gombócokból. Tojással lekenjük, majd előmelegített 200 fokos sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük. Nem szeltük, mindenki tépte a mini "calzone"-kat.
Kategória: