10 dkg kókuszzsír (nem paleoban vaj)
5-10 dkg eritrit
3 db tojás
5 dkg gesztenyeliszt
1 kávéskanál sütőpor
10 dkg étcsokoládé (steviával édesített, GM)
25 dkg gesztenyemassza (natúr)
Díszítéshez:
2,5 dl kókusztejszín (nem paleoban tejszín)
2 szem kimagozott megy
kevés olvasztott csokoládé (steviával édesített, GM)
Mérjük ki az alapanyagokat. Az olvasztott kókuszzsírt a cukorral jó habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és az áttört gesztenyemasszát, legutoljára beleforgatjuk a lisztet és a sütőport. Előmelegített sütőben 180 fokon muffin formákban megsütjük 25-30 perc alatt.
Ízlés szerint díszítjük.
