Jelenlegi hely

Citromos-mákos keksztekercs

Citromos-mákos keksztekercs
Hozzávalók: 

A "tésztához":
30 dkg rizslisztes háztartási keksz
10 dkg nyírfaporcukor
5 dkg mák darálva
1,5-2 dl tej
A töltelékhez:
15 dkg vaj
15 dkg nyírfaporcukor
2 db kezeletlen citrom leve és héja

Elkészítés: 

A "tészta" hozzávalóit összegyúrjuk, a tejet apránként adagolva hozzá, a masszának könnyen gyúrhatónak, nyújthatónak kell lenni.
A puha vajat (margarint) robotgép segítségével kihabosítjuk a nyírfaporcukorral  majd a citrom levével és lereszelt héjával ízesítjük.
A kekszes masszát 2 felé osztjuk, majd egyenként 2 alufólia között vékonyra nyújtjuk, megkenjük a krém felével, és szorosan feltekerjük, ugyanígy járunk el a másik tekerccsel is. Alufóliába csomagolva pár órára a hűtőbe tesszük, majd a fóliából kibontva vékony szeletekre szelve kínáljuk

Kategória: